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作者：记者 唐琳综合报道 来源： 发布时间：2016-11-16 20:31:31
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生产1.7万吨西红柿需要些什么？土壤？农药？化肥？淡水？
现在只需要阳光和海水。
虽然听起来颇有些不可思议，但是坐落在南澳大利亚州沙漠地区的一个新型现代化农场——Sundrop，却切切实实地将梦想变成了现实。
不需要土壤，不使用任何杀虫剂和化石燃料，不消耗淡水资源，碳排放几乎为零��在当下全球淡水资源和能源日益紧张的大环境下，或许这种新型农业系统将会为未来农业的发展模式提供一个可以参照的范例。
“无中生有”
温暖的气候和丰富的日照，是位于澳大利亚南部斯宾塞海湾旁不远的奥古斯塔港市得天独厚的资源。
Sundrop正坐落在奥古斯塔港郊外的一片沙漠之中。一条长达2公里的海水管道，从斯宾塞湾一直连通到这里。
在沙漠中发展农业，尤其是现在这种持续干旱的时代，其实现难度可想而知。
从2010年第一个试点温室建立，到2014年开始商业种植基地的建设，再到如今正式对外开放，Sundrop足足让一支国际化的科学家团队花费了6年时间。
现在，这个持续性的种植基地占地约20公顷，包括4个5公顷的温控大棚、1个海水淡化厂和1个聚光太阳能发电系统，已经成功将太阳能、发电、淡水存储和生产、气控和水培集成为一体。
农场的温室大棚布有一个由超过2.3万面镜子组成的太阳能反射区，这些镜子全天候“追随”着太阳，然后将太阳能集中反射到115米高的太阳能塔上。
通常，在阳光充足的一天，这一装置可以产生约39兆瓦的电量。这些电量足以满足温室的供电需求并维持海水淡化装置的运行。然后，淡化后的海水被用于浇灌温室大棚里种植的18万棵西红柿。
奥古斯塔港沙漠地区夏季高温和干燥的条件，显然并不适合传统农业的发展。但在Sundrop 的温室中，你会有截然不同的体验。
夏季，水从温室蜂窝结构的板墙流下，风扇不断把水汽输送进来，保持室内的温暖湿润，使植物能够健康生长；冬天，太阳能发电又能很好地为植物保温。即便有不小心溜进来的害虫，也会在这个封闭小世界中被自然系统扼杀。
事实上，这个在南澳大利亚开办、并开始在卡塔尔落脚的新型农场已经远远超出了实验性阶段。这支团队似乎已经实现了农业的终极目标——“无中生有”，即利用太阳能淡化海水，用于灌溉，并给温室加热、降温，从而以较低成本种植出高质量、无虫害、全年出产的蔬果，而且可以实现商业化生产。
现在，每天有多达8卡车的西红柿离开Sundrop 农场的种植基地，运往维多利亚州、新南威尔士州和南澳大利亚等地的各大超市。
节能“B计划”
如今，Sundrop新型农场不但大量种植西红柿、土豆和黄瓜，经验证，其技术还可以被用来生产许多其他食物，甚至是鱼、鸡等蛋白质食品。
鉴于广阔的发展前景，众多投资商和连锁超市纷纷跑到奥古斯塔港寻求合作；农学家、政治家和环保人士也不约而同地争相支持；就连南澳大利亚州政府也有意通过区域发展重大项目基金资助该项目。
一时间，这一可持续的种植商业模式变得炙手可热。
“随着资源越来越有限，我们的创新模式使用海水和阳光等再生能源，可以帮助食品生产摆脱对淡水、化石燃料和土地等有限资源的依赖。”Sundrop农场的首席执行官 Philipp Saumweber这样描述新型农场诞生的初衷与意义。
现在，Sundrop正预备在美国、葡萄牙以及澳大利亚其他地区推广模式相似的可持续温室。而其他一些“尝到甜头”的公司也开始尝试在阿曼、卡塔尔和阿联酋等国的沙漠地带建立试点海水温室。
“这些封闭的生产系统非常先进。”澳大利亚悉尼大学的Robert Park表示，“未来，我相信这一使用可再生能源的系统将会越来越好、越来越多，并为我们提供更多的食物。”
但实际上，新型农场也并不那么“完美无瑕”。
随着冬季日照的减少，仅仅依靠太阳能供电依旧无法满足需要，因此农场的温室也不得不接入后备电网以获得电力。虽然这打破了农场“100%生态”的神话，但研究团队正在逐步改良和完善设计，以期实现对化石燃料依赖度的减少。
而且，2亿美元的造价也远远超过建立一个传统温室所需的成本。但在Saumweber看来这却不是个问题。他表示，传统温室每年需要消耗大量的化石燃料，因而从长远来看，其成本反而更高。
另外，一些学者也对这一新型农场模式的实际需求产生了担忧。
澳大利亚新英格兰大学的Paul Kristiansen认为，澳大利亚其他地区有大片大片的土地，而且这些区域都具备理想的种植条件，因此新型温室的需求还很难说。“这着实有些小题大做，我们在澳大利亚种植的西红柿没有任何问题。”
但不论如何，伴随着气候变暖，曾经适于耕种的区域变得愈发干燥，因此这一技术也许会越来越有市场。“届时，它将是一个很好的B计划。”Kristiansen也承认。■
《科学新闻》 (科学新闻2016年10月刊 能源)
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